外食産業で今「糖質制限メニュー」が注目を集めている

近年、簡単にチャレンジできるとして人気を集めている糖質制限ダイエット。こうした流れを受け、飲食店などでも多くの糖質制限メニューが登場しています。

■くら寿司から"米を使わない寿司"が登場

えん食べ@entabejp

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くら寿司、シャリの代わりに“あの食材”を使ったお寿司を開発!--初の『糖質オフ』シリーズ entabe.jp/20038/kurazush… #くら寿司 #糖質オフ #シャリ野菜 pic.twitter.com/F323eDXN6m

返信 リツイート いいね 2017.08.29 16:45

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回転寿司チェーンの『無添くら寿司』が新たに“糖質制限メニュー”を発表

出典くら寿司がシャリ抜きの寿司・麺抜きのらーめんを開発 8月31日より糖質制限メニューを販売へ | ガジェット通信 GetNews

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シャリ野菜(108円)は、シャリ(酢飯)の代わりに「大根の酢漬け」を使用

出典ASCII.jp:くら寿司「シャリ抜き寿司」 糖質オフメニュー登場

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大根は、寿司ネタを邪魔せず、かつ食感も楽しめる程よい厚さにカットし、お酢をベースに砂糖・塩・醤油・ゆず胡椒を加えた特製合わせ酢で味付けしている

出典くら寿司からシャリを使わない寿司 「シャリ野菜」「魚介らーめん 麺抜き」など糖質制限メニューが登場 - BIGLOBEニュース

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■糖質を気にする客層を意識したメニューとなっている

アマナイメージズ マグロ握り寿司のイメージ by アマナイメージズ

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最近はくら寿司のお店でも、お寿司のシャリ(酢飯)を残す人が昔より多く見受けられるようになったそう。そんな人たちにも楽しんでもらいたいと開発された

出典くら寿司、シャリの代わりに“あの食材”を使ったお寿司を開発!--初の『糖質オフ』シリーズ [えん食べ]

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シャリ野菜は酢飯を使った通常のすしと比べて糖質を最大88%カット

出典http://www.sponichi.co.jp/society/news/2017/08/29/kiji/20170829s00042000160000c.html

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ご飯など炭水化物に多い糖質の摂取量を減らす「糖質制限」の人気に着目し、若い女性などの集客増を目指す

出典ついに“米なし寿司”…シャリに大根使い糖質制限 くら寿司、業界競争が激化 - 産経ニュース

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■近年、食事の際に「糖質」を気にする人が増えている

アマナイメージズ 体重計にのる女性の足 by アマナイメージズ

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ご飯やパン、麺類など炭水化物や砂糖が多く含まれる食べ物の量を減らすことで、そこに含まれる糖質の摂取を控える「糖質制限ダイエット」がブームとなっています

出典「痩せない人」が誤解している糖質制限の本質 | 健康 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

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元々は糖尿病の治療の一環として始まった食事制限の一つで、最近になってダイエットとして注目されています

出典話題の糖質制限ダイエット!気になる効果や体脂肪を落とすやり方 | 女性の美学

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ストイックな糖質制限ダイエットをすれば、確かに3日ほどでストンと体重が落ちることも珍しくはない

出典正しい「ゆる糖質制限」でリバウンドせず痩せる方法 [食事ダイエット] All About

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■こうした世間の流れからか、外食産業でも糖質制限メニューが増えている

松屋ではライスを豆腐に変更できるサービスを開始

さっぴー@sapisapisappy

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松屋の+50円でライス→豆腐に変更できるやつ食べてきた.比較的安価に肉と野菜と大豆製品をお腹いっぱい食べられるの素晴らしい pic.twitter.com/SvJc25sUu0

返信 リツイート いいね 2017.07.11 03:22

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牛丼チェーンの松屋の一部店舗で提供されていた「定食メニューのライスを湯豆腐に変更する」サービスが5月9日より全国展開を開始

出典松屋の「ライスを湯豆腐に変更する」サービスを試してみた - ライブドアニュース

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各種定食(朝定食を含む)の「ライス(並)」を塩ダレと大根おろしがかけられた湯豆腐にプラス50円で変更可能

出典松屋、ご飯を豆腐に変更サービス全国展開 糖質約94%、カロリー約72%オフに : J-CASTヘルスケア

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ライス(並)と比較すると糖質約92%、カロリー約70%オフができる

出典「定食のライスをおろし豆腐に変更可能なサービス」のご案内!|松屋フーズ

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多くの糖質制限メニューを用意しているガスト

しぇん@terami021966

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旦那さんとガストなう冷やし担々麺糖質オフほうれん草麺 pic.twitter.com/BwDG5vRN5R

返信 リツイート いいね 2017.08.03 12:39

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糖質制限中の人をサポートするための糖質0麺や、糖質控えめアイスケーキなんてものまで置いている

出典【ライザップ】糖質制限中の外食・ガスト最強説。オススメメニュー26選 - ぐりぶろぐ

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糖質制限メニューはひと目で分かりやすいように『糖質が気になる方へオススメ!』の文字がメニューに入っている

出典ガストの糖質制限メニューは「糖質ゼロ麺」だけじゃない!カロリーは? | 糖質制限ダイエットshiru2

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すき家もヘルシーなこんにゃく麺を販売

BOW㌠@bow201

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すき家の低糖質メニュー、ロカボ牛麺 糖質22g 490円 リーズナブルだしこんにゃく麺だけど味も満腹感もいい感じ。 pic.twitter.com/EYmQc3fQJL

返信 リツイート いいね 2017.08.15 19:33

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こんにゃく麺を使用した「ロカボ牛麺」(490円)と「ロカボ牛ビビン麺」(590円)が、4月5日から全国1952店舗で販売開始された

出典疑問噴出のすき家・ヘルシー&こんにゃく麺の「牛麺」を実食!予想に反し激ウマ&満腹だぞ! | ビジネスジャーナル

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麺には米粉も練り込み、もちもちとした食感が特徴、ボリューム感に満足できる

出典すき家が「ロカボ牛麺」「ロカボ牛ビビン麺」販売 こんにゃく麺のボリューム感に満足|ニフティニュース

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冷・温どちらもあるので、気分によって選べるのがうれしい

出典気にせず食べられてうれしい♪外食チェーン店の『低糖質・糖質オフメニュー』6選|ニュース&エンタメ情報『Yomerumo』

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